Receita de panquecas rápida

segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017

Andava há imenso tempo à procura da receita ideal de panquecas, uma que fosse rápida, fácil e saudável. Encontrei a da Sara e fiz-lhe algumas alterações. Para mim estão perfeitas!

Refeita para 5 panquecas:
2 ovos;
3 colhes de sopa de aveia;
1 banana esmagada;
meia colher de chá de cacau;
meia colher de chá de fermento;
canela a gosto.

Depois de juntar tudo, ponho a frigideira a aquecer com um bocadinho de óleo de coco para as panquecas não agarrarem. Junto 3 colheres da massa, ponho uma tampa na frigideira e deixo cozinhar durante cerca de 3 minutos, depois é só virar, esperar mais 2 minutos e já estão prontas!

Por fim é só juntar os ingredientes que me apetece (ou que tenho em casa) mas na maioria das vezes adiciono morangos, queijo quark e mel!
Bom apetite!

(Prato: Ikea; Caneca: Mr. Wonderfull)

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2 comentários

  1. Gosto desta adaptação, vou experimentar!

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  2. São as minhas panquecas favoritas e super fáceis de fazer!
    Boa semana!
    Beijinho
    Cris

    www.lima-limao.pt

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